纯净水是以符合国家生活饮用水卫生标准的水为原水（比如自来水），通过离子交换、反渗透、蒸馏、精微过滤及其他物理加工方法深度处理后而得到的水，它除纯净水外不含任何添加物质，无色透明，可直接饮用。因为宇航员最早饮用的就是这种水，故也叫太空水。

　　纯净水和蒸馏水两者的本质相似，在我国瓶装饮用纯净水标准中，把蒸馏水定为纯净水一类。在屋里养花，花草蒸发的水汽就是纯净水，可以净化室内空气。市场上出售的太空水、蒸馏水，均属纯净水。

　　纯净水与蒸馏水的技术均是从国外引进，最早是在工业和医疗领域中应用的。随着水的污染，包括自来水二次污染的日益严重及广大消费者饮水意识的加强，纯净水开始以小瓶包装的形式进入我国市场，随着饮水机的普及，桶装纯净水（包括少量蒸馏水）作为大众饮用水进入千家万户，而且每年的递增速度达20%以上。我国有上万厂家生产这种超纯水，成为世界上最大的反渗透设备的客户jinnian金年会。我国大多数的二次供水和小区自动售水机以及家用净水器均采用反渗透膜，生产出来的水都是纯净水。但近几年，随着科学饮水的普及和消费者的理性消费，国内逐渐认识到长期饮用纯净水对人体健康会带来一些负面作用，因而纯净水的市场增长率逐渐减慢，甚至出现下降趋势。

　　纯净水从净化的角度来说，它比自来水干净，属于“安全水”的范畴，但如果把它作为一种长期饮用水的话，对人体是没有好处的。过滤纯净水的反渗透膜虽然去除了水中的细菌杂质，但也把水中的对人体有益的过滤掉了，长期饮用会导致人体内微量元素缺乏，引起少年儿童发育不良，引起老年人的各种微量元素缺乏症。在美国、西欧、日本等国家和地区，从来没有把超纯水纳入饮用水范围内，而是作为饮料的一种可以偶尔喝，更未见到发达国家把饮用纯净水作为国家的饮用水标准。

　　此外，由于纯净水在净化的过程中，把水中的各种物质几乎全部滤掉，因此得到的纯净水中的溶解性总固体含量低于50毫克/升。因此，它在人体中便具有极强的溶解各种微量元素、营养物质的能力。若大量饮用纯净水，身体内原有的必需的微量元素和摄入的营养物质，就会迅速地溶解于纯净水中，然后排泄出体外，致使身体内有益生命的相关元素向体外流失，使人体内的物质失去平衡金年会。如果这时不能及时从外界补充微量元素和营养物质，会对身体造成伤害。

　　中国消费者协会已正式发布警示：青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水，青壮年在运动出汗后，体内盐分丧失较多的情况下，也不能大量饮用纯净水。

　　的纯净与水的健康是两个不同的概念，水的纯净主要是针对水的污染而言，而水的健康主要是从人体健康而言。纯净只是健康的前提而不是全部，饮用纯净水只能保证饮水的安全，但保障不了人体健康，我们所要求的优质饮用水应该做到水的洁净和健康的统一。